Latte intero pastorizzato, sale. caglio, fermenti lattici, muffe selezionate.

Valori medi per 100 gr di prodotto:
Energia 410 kcal
Grassi 35 g
di cui Grassi saturi 23 g
Carboidrati 0.1 g
di cui Zuccheri 0.1 g
Proteine 23.7 g
Sale 1.97 g