Pasta 50%: semola di grano duro, uova da galline allevate a terra 24%.
Ripieno 50%: ricotta 58%  (siero di latte, crema di latte, sale), spinaci 19%, fiocco di patate, pane grattugiato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), Parmigiano-Reggiano 24 mesi 8% (latte, sale, caglio), sale, spezie.

Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia: 889 kj / 210 kcal
Grassi: 5,6 g
di cui saturi: 3,1 g
Carboidrati: 31,7 g
di cui zuccheri: 1,9 g
Proteine: 10,1 g
Sale: 0,68 g