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Dettagli

Cappellacci così buoni che sembra li abbia fatti tu. Noi abbiamo utilizzato farina di semola di grano duro e uova di galline allevate a terra per dare vita ad una sfoglia rustica e porosa, e una gustosa zucca fresca. 

Che siano classici in brodo o con sughi complessi, i Cappellacci alla Zucca de Le Eccellenze di Prezzemolo & Vitale porteranno sempre sulla tua tavola il gusto della tradizione.

Maggiori Informazioni

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SKU 0090996
Manufacturer Le Eccellenze di P&V
Ean 8052530449523
Ingredienti

Pasta 50%: farina di GRANO tenero tipo "00" (origine Italia), semola di GRANO duro (origine Italia), UOVA fresche pastorizzate CAT. A 28% (origine Italia), acqua.
Ripieno 50%: zucca 75% (origine Italia), fibra vegetale, amido di mais, pangrattato (farina di GRANO tenero "0", acqua, sale, lievito di birra), zucchero, sale, amaretti (zucchero, mandorle d'albicocca 20%, albume d'UOVO, LATTOSIO, proteine del LATTE, agente lievitnte (carbonato acido di sodio), aroma naturale), Parmigiano Regiano DOP (LATTE vaccino, sale, caglio), noce moscata, cacao).

Può contenere tracce di pesce, crostacei, molluschi, frutta a guscio, solfiti, soia, senape.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto:

Energia: 849 kj / 201 kcal
Grassi: 2,3 g
di cui saturi: 0,8 g
Carboidrati: 35 g
di cui zuccheri: 7,4 g
Proteine: 7,1 g
Sale: 0,34 g

Territorio d'origine

Italia

Valori Perchè ci crediamo
Prezzo al Kg 0,00 €