Vitigno: Catarratto.

Uno dei territori più vocati per il cataratto, vitigno autcotono siciliano tra i più interessanti e versatili. Un vino bianco siciliano dal territorio di Camporeale che si caratterizza per il grande equilibrio freschezza e morbidezza, grazie ad un affinamento di 12 mesi in legno francese: un bianco interessantissimo, da un grande territorio. 

Gradazione alcolica: 13%
Abbinamenti gastronomici: primi piatti di terra, carni biache arrostite, noodles alle verdure.

Contiene solfiti.