La zuppa di farro bio Alce Nero è realizzata esclusivamente con legumi e cereali italiani. Per l’utilizzo, è consigliato mettere in ammollo la zuppa per 6 ore, avendo cura di scolarla prima di cuocerla. É perfetta se arricchita con erbe aromatiche o verdure di stagione. E’ facile da preparare ed è ideale sia calda in inverno che gustata tiepida in estate.