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L'evocativo nome dato a questo prosciutto cotto San Giovanni si lega alla tradizione contadina più pura e antica, poiché si notò che macellare il bestiame con la Luna in fase Calante, in cui i corpi entrano in una condizione di riposo e di rilascio delle energie, rendeva le loro carni più gustose e armoniose.
Il risultato è un prodotto di grande soddisfazione che regala delicatezza unita a complessità di sapore.
| SKU | 0060039 |
|---|---|
| Manufacturer | Le selezioni P&V |
| Ean | 2116470000000 |
| Ingredienti | Carne di suino, sale, zuccheri: fruttosio, destrosio, antiossidante: sodio L-ascorbato, conservante: Nitrito di Sodio, aromi naturali |
| Valori nutrizionali | Valore medio per gr. 100 di prodotto: Energia 188 kcal |
| Prezzo al Kg | 29,50 € |
