Fior di loto Granulare di Soia, un alimento altamente proteico ideale come alternativa alla carne.
I semi di soia biologici vengono puliti, sgusciati e pressati a bassa temperatura per ottenere la farina che, impastata con l'acqua, viene estrusa e lasciata essiccare lentamente.
La dose suggerita è di 30g di prodotto secco a persona, che una volta reidratato aumenta di 3 volte il suo volume.
