<p>Quest’olio extravergine di oliva ad <strong>Indicazione Geografica Protetta</strong> è il nobile frutto dell’unione di <strong>pregiate cultivar autoctone siciliane,</strong></p>
<p><strong>lavorate secondo l’antica arte olearia</strong> nel rispetto della tradizione e della qualità.</p>
<p>Conquista per il suo carattere amabile che lo rende<strong> ideale per i piatti tipici della cucina mediterranea.</strong></p>
<p><strong>Ottimo a crudo su pesce e verdure.</strong></p>
<p><strong>Cultivar:</strong> Biancolilla (45%), Cerasuola (40%), Nocellara del Belice (15%)</p>
<p><strong>Zona di Produzione:</strong> Sicilia</p>
<p><strong>Metodo di estrazione: </strong>a freddo con impianto a ciclo continuo</p>
<p><strong>Colore:</strong> Giallo paglierino con riflessi verdi</p>
<p><strong>Sapore:</strong> Fruttato medio con sentore di erba fresca e a volte di pomodoro verde con una leggera e gradevole sensazione di piccante.</p>
<p><strong>Odore:</strong> Delicato e persistente con note di erba fresca, carciofo e a volte di pomodoro verde tipico della Sicilia.</p>
